Farmy místo agrobyznysu!

A to se zdá důležitější než poskytovat lidem v Evropě zdravé jídlo, důležitější než blaho naší planety.

Pro potravinovou soběstačnost potřebujeme jinou zemědělskou politiku.

Tisíce lidí a organizací v Evropě již pracují na SZP založené na potravinové suverenitě. Zúčastnit se můžete i vy. V sázce je naše jídlo a naše budoucnost.

Zdroj: http://nyelenieurope.net/en/

Kdo vyrábí odpadky z jídla? Jaké jsou důsledky globálního ničení potravin pro klima? A za to, že uživí sedm miliard lidí?

Film nachází odpovědi mezi farmáři, manažery supermarketů, popeláři a kuchaři. V Německu, Rakousku, Japonsku, Francii, Kamerunu, Itálii a Spojených státech. A najde lidi, kteří si více váží našeho jídla a vyvinuli alternativy, jak s nimi přestat plýtvat.

Nikdo si nemyslí, že je dobré jídlo vyhazovat – „protože ostatní nemají co jíst,“ říkají mladší a ti starší ještě vzpomínají na hlad za války: „Byli jsme rádi za každou kůrku chleba.“ Všichni ale bereme část ve velkém ex a hop!

Valentin Thurn vystopoval realitu v našich popelnicích. V kontejnerech na odpad ve velkoobchodech, supermarketech a na našem prahu. Obsahují spoustu dokonalých potravin, některé ještě v originálním balení a často ani neuplynula doba prodeje. Jen v Německu se ročně vyhodí více než deset milionů tun potravin. A je jich víc a víc! Proč tolik vyhazujeme? Při hledání vysvětlení Valentin Thurn hovoří s prodavači a manažery supermarketů, pekaři, inspektory velkoobchodního trhu, ministry, psychology, farmáři a byrokraty EU.

Nachází systém, na kterém se podílíme všichni: supermarkety důsledně nabízejí veškerý sortiment zboží. Chléb na pultech musí být čerstvý až do pozdních večerních hodin a jahody jsou k dostání v kteroukoli roční dobu. A všechno musí vypadat perfektně: zvadlý list salátu, prasklina v bramboru nebo důlek v jablku a zboží je hned vytříděné. Kelímky od jogurtu dva dny před datem spotřeby. Skutečnost, že plýtváme polovinou potravin, má zničující dopad na globální klima.

Důsledky jsou dalekosáhlé, protože dopady na globální klima jsou zničující. Zemědělství spotřebovává obrovské množství energie, vody, hnojiv a pesticidů a deštný prales se kácí na pastviny. Více než třetina skleníkových plynů je způsobena zemědělstvím. Nezanedbatelný je i potravinový odpad kvasící na skládkách, protože produkované klimatické plyny mají rozhodující vliv na globální oteplování.

TASTE THE WASTE ukazuje, že dochází ke globálnímu přehodnocení a že existují lidé, kteří tomuto šílenství čelí s vynalézavostí a nasazením.

Malé kroky znamenají velkou příležitost.

Zdroj: http://www.tastethewaste.com/info/film

Reforma zemědělské politiky EU vstupuje do rozhodující fáze. Zapojte se hned teď! Vyfoťte a pošlete svou osobní zprávu ke zveřejnění photo@goodfoodmarch.eu

Fotografická akce Good Food Good Farming umožňuje komukoli sdílet své naděje na budoucnost evropské zemědělské politiky. Fotografii do kampaně můžete poslat kdykoliv. (photo@goodfoodmarch.eu)

Poselství budou sdělena rozhodujícím činitelům v Bruselu v klíčových bodech debaty o reformě. Prvních 1000 bylo představeno všem ministrům zemědělství EU a mnoha europoslancům v knize občanských svědectví v létě 2012.

Nyní se vyvíjejí noviny se všemi novými obrázky. Ten bude předložen poslancům EP v nadcházejících týdnech před konečným hlasováním o reformě SZP ve Výboru pro zemědělství Evropského parlamentu v lednu 2013 a před úplným hlasováním v plénu v březnu 2013.